Dripper Comparison
Quick Comparison
ハリオV60・メリタ・カリタの3大ドリッパーの特徴を一目で比較。自分のスタイルに合ったドリッパーを選ぶ参考にしてください。
| ハリオ V60 | メリタ | カリタ | |
|---|---|---|---|
| 穴の数 | 1穴(大) 円錐形の大きな穴 |
1穴(小) 小さな穴で流速を制御 |
3穴 台形型に3つの穴 |
| ドリッパー形状 | 円錐形(V型) | 台形 | 台形 |
| 難易度 | やや難しい 技術で味が変わる |
簡単初心者向け | 普通 バランスが良い |
| 味の傾向 | クリア・繊細・豆の個性が出る | まろやか・安定・飲みやすい | クリア・すっきり・バランス型 |
| 抽出時間 | 2〜3分(技術次第) | 3〜4分(自動制御) | 2〜3分 |
| こんな人向け | 豆の個性を最大限に引き出したい上級者 | 毎回安定した味を再現したい初心者 | バランスの取れた味を楽しみたい中級者 |
Each Dripper
01 — HARIO
円錐形 / 1穴 / 上級者向き
スパイラルリブと大きな一穴が特徴の円錐型ドリッパー。注ぐ速さ・量・角度によって抽出速度が変わるため、バリスタの技術が味に直結します。世界中のスペシャルティコーヒーシーンで最も使われている定番中の定番。
02 — MELITTA
台形 / 1穴(小) / 初心者向き
小さな一穴で湯の流れを自動調整。注ぎ方に多少ムラがあっても安定した味が出やすいため、初心者に最もおすすめ。まろやかでやわらかな風味が特徴で、毎朝のコーヒーを手軽に楽しみたい方に最適です。
03 — KALITA
台形 / 3穴 / バランス型
3つの穴で均一に湯が流れる台形型ドリッパー。V60ほど技術を要さず、メリタほど自動制御ではないバランス型。すっきりとした飲みやすい風味が特徴で、初心者を卒業して少しこだわりたい方に向いています。
ハリオ V60
メリタ
カリタ
How to Use V60
フィルターをドリッパーにセットし、お湯を通してペーパーの臭みを除去します。同時にサーバーとカップを温めておきます。
中挽きの粉を1杯あたり10〜12gを目安にセット。粉の表面を平らにならしてから蒸らし工程に備えます。
90〜93℃のお湯を粉全体に少量(約2倍量)注ぎ、30秒蒸らします。粉が膨らんで新鮮な証拠です。
中心から外側へ「の」の字を描くように3回に分けて注ぎます。合計抽出量(1杯 約150〜180ml)を目安に抽出完了。
ドリッパーに合う豆選びも大切。編集部が厳選したおすすめコーヒー豆6種類を紹介しています。