Dripper Comparison

ドリッパー徹底比較
V60 vs メリタ vs カリタ

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Quick Comparison

3大ドリッパー
一覧比較表

ハリオV60・メリタ・カリタの3大ドリッパーの特徴を一目で比較。自分のスタイルに合ったドリッパーを選ぶ参考にしてください。

ハリオ V60 メリタ カリタ
穴の数 1穴(大)

円錐形の大きな穴

1穴(小)

小さな穴で流速を制御

3穴

台形型に3つの穴

ドリッパー形状 円錐形(V型) 台形 台形
難易度 やや難しい

技術で味が変わる

簡単初心者向け 普通

バランスが良い

味の傾向 クリア・繊細・豆の個性が出る まろやか・安定・飲みやすい クリア・すっきり・バランス型
抽出時間 2〜3分(技術次第) 3〜4分(自動制御) 2〜3分
こんな人向け 豆の個性を最大限に引き出したい上級者 毎回安定した味を再現したい初心者 バランスの取れた味を楽しみたい中級者

Each Dripper

各ドリッパーの
詳細レビュー

ハリオV60ドリッパー

01 — HARIO

ハリオ V60

円錐形 / 1穴 / 上級者向き

スパイラルリブと大きな一穴が特徴の円錐型ドリッパー。注ぐ速さ・量・角度によって抽出速度が変わるため、バリスタの技術が味に直結します。世界中のスペシャルティコーヒーシーンで最も使われている定番中の定番。

クリアな風味豆の個性重視上級者向き
メリタドリッパー

02 — MELITTA

メリタ

台形 / 1穴(小) / 初心者向き

小さな一穴で湯の流れを自動調整。注ぎ方に多少ムラがあっても安定した味が出やすいため、初心者に最もおすすめ。まろやかでやわらかな風味が特徴で、毎朝のコーヒーを手軽に楽しみたい方に最適です。

安定した味まろやか初心者向き
カリタドリッパー

03 — KALITA

カリタ

台形 / 3穴 / バランス型

3つの穴で均一に湯が流れる台形型ドリッパー。V60ほど技術を要さず、メリタほど自動制御ではないバランス型。すっきりとした飲みやすい風味が特徴で、初心者を卒業して少しこだわりたい方に向いています。

すっきりバランス型中級者向き

項目別スコア比較

ハリオ V60

風味の豊かさ
4.9
使いやすさ
3.0
安定性
2.8
コスパ
4.1

メリタ

風味の豊かさ
3.6
使いやすさ
4.9
安定性
4.9
コスパ
4.5

カリタ

風味の豊かさ
4.0
使いやすさ
4.2
安定性
3.9
コスパ
4.4

How to Use V60

ハリオV60 基本の
ハンドドリップ手順

01

ペーパーフィルターをリンスする

フィルターをドリッパーにセットし、お湯を通してペーパーの臭みを除去します。同時にサーバーとカップを温めておきます。

02

コーヒー粉をセット(中挽き)

中挽きの粉を1杯あたり10〜12gを目安にセット。粉の表面を平らにならしてから蒸らし工程に備えます。

03

蒸らし:少量のお湯で30秒

90〜93℃のお湯を粉全体に少量(約2倍量)注ぎ、30秒蒸らします。粉が膨らんで新鮮な証拠です。

04

中心から外へ円を描くように注ぐ

中心から外側へ「の」の字を描くように3回に分けて注ぎます。合計抽出量(1杯 約150〜180ml)を目安に抽出完了。

V60 上達のポイント

  • お湯の温度は90〜93℃が基本。沸騰後30秒待つと目安の温度に
  • 注ぐ速さで濃さが変わる。ゆっくり注ぐほど濃く、速いほど薄くなる
  • 粗挽きにすると抽出が速くなりすっきりした味に
  • 細挽きにすると抽出が遅くなりボディ感が増す
  • 豆の鮮度が高いと蒸らし時によく膨らむ。膨らまない場合は豆が古い可能性あり
  • 最初はキッチンスケールで湯量を正確に計ることをおすすめ
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器具が揃ったら
豆も選んでみよう

ドリッパーに合う豆選びも大切。編集部が厳選したおすすめコーヒー豆6種類を紹介しています。

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